Nutrizioniste a Bari e Roma

Dietologa e Nutrizionista per la Medicina Funzionale Bari

Valentina Andrulli Buccheri - Biologa Nutrizionista

Sono una fan sfegatata del cibo in tutte le sue forme e sapori e per esserlo, rimanendo in forma, sono anche una sportiva.

Amo lo sport e la bellezza dello stare in forma e ho sempre avuto un enorme interesse per la medicina e la sua applicazione in ambito biologico e nutrizionale.

Dopo aver conseguito la laurea in Biotecnologie mediche e medicina molecolare nel 2011, ho completato il Dottorato di ricerca presso il reparto di Endocrinologia dell’Università di Bari al Policlinico e ho seguito un corso di perfezionamento universitario in nutrizione umana.

Per quasi un anno ho lavorato all’IRCCS di San Giovanni Rotondo come ricercatrice postdoc in gastroenterologia nell’ambito dell’Intermittent Fasting (Digiuno Intermittente) associato alla chemioterapia per il trattamento dei tumori pancreatici, studio nato grazie alla collaborazione con il Prof. Longo.

Intanto, l’interesse per lo sport è diventato sempre più crescente facendomi appassionare a corsi di nutrizione, sull’intermittent fasting, sulla nutrizione negli sport di endurance, sport misti e sport di potenza.

Ho fatto parte fino al 2019 della SINSEB e sono stata membro dell’associazione Italian Lifestyle Medicine Association- ILMA, per promuovere il benessere nelle sue sfaccettature e lo stile di vita sano con un team completo di esperti del settore.

Dal 2017 sono responsabile scientifico e socia di SMNF s.r.l., una società di Nutrizione Sportiva e Funzionale.

Nel 2019 ho conseguito l’AFMCP presso l’IFM (International Functional Medicine), la prima certificazione internazionale per praticare la medicina e nutrizione funzionale.

Marika Girardi - Biologa Nutrizionista

Dal 2019 è entrato a far parte dello Studio VAB un prezioso elemento con una passione smisurata per questo lavoro: la dott.ssa Marika Girardi.

Dopo la laurea magistrale nel 2017 in Biologia, con indirizzo in Scienze della Nutrizione, è arrivata in studio con un notevole bagaglio di esperienza acquisito con:

Associazione no-profit NUSEF – Nutrizionisti Senza Frontiere, di cui è membro dal 2017

Master in Alimentazione e Nutrizione Umana presso ABAP – Associazione Biologi Ambientalisti Pugliesi.

Fin dal tirocinio formativo ho avuto modo di conoscere meglio Marika e capire che uno dei suoi punti di forza è la voglia costante di studiare e di migliorarsi sempre di più.

Insegnarti a mangiare correttamente è il nostro lavoro

Farti stare in salute è il nostro obiettivo

Ci trovi a Bari

in Via Giustino Fortunato 5/B

Oppure a Roma

presso la Farmacia Jungano in Via della Pisana, 116/M

Un metodo innovativo ed efficace

1. Mangerai quello che ti serve: il TUO benessere è la TUA salute

Ognuno di noi ha esigenze , obiettivi e abitudini diverse; bisogna seguire un piano di nutrizione personalizzato

2. Imparerai a nutrirti meglio e raggiungere i TUOI obiettivi

Imparerai a nutrirti correttamente raggiungendo facilmente e in tempi ridotti i tuoi obiettivi qualsiasi essi siano: aumentare la massa muscolare, dimagrire, recuperare salute e benessere

3. Adottando una corretta alimentazione, esprimerai il TUO potenziale nella vita, nel lavoro e nello sport

Per dare il massimo e ottenere gli obiettivi prefissati occorre mangiare correttamente in relazione al proprio fabbisogno fisiologico.

4. Non rinuncerai a ciò che ti piace, rinuncerai solo a ciò che ti fa male

Seguendo un alimentazione corretta in relazione alle proprie caratteristiche ed esigenze rinuncerai naturalmente ai cibi spazzatura acquisendo una naturale preferenza verso quello che ti fa stare bene.

Docenze, Interventi e Aggiornamenti

Sono docente per :

IAF (istituto di alta formazione di Roma)

VivereInForma

Dipartimento nazionale di scienze dello stile di vita dell’università di Bari

ENPAB (Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi)

Centro Studi Campanile

ABAP (Associazione Biologi Ambientalisti Pugliesi)

Mensilmente intervengo in convegni e corsi di formazione che riguardano:

Nutrizione sportiva avanzata
Nutrizione funzionale e micro-nutrizione
Teoria e pratica del Metodo Apollo di cui sono unico referente della Regione Puglia

Sono cofondatrice insieme a Manuel Salvadori dell’unico simposio nazionale di Medicina e Nutrizione Funzionale, organizzato dalla nostra società SMNF

Collaboro con medici che associano e applicano la Medicina Funzionale accanto a quella “tradizionale”; questa sinergia è fondamentale.