Benvenuti nello Studio VAB!
Qui la nutrizione diventa un percorso su misura per il tuo benessere. Il nostro team di esperte ti guiderà con passione e professionalità verso i tuoi obiettivi. 💚
✨ Patrizia – Il primo sorriso che ti accoglie e guida nel nostro studio.
💪 Marilenia – Nutrizionista sportiva, alleata dei tuoi obiettivi atletici.
🩺 Valentina – Fondatrice e cuore dello studio, esperta in nutrizione clinica e funzionale.
🥗 Roberta – Nutrizionista sportiva e clinica, equilibrio e scienza al servizio del tuo benessere
Valentina Andrulli Buccheri - Biologa Nutrizionista
Sono una fan sfegatata del cibo in tutte le sue forme e sapori e per esserlo, rimanendo in forma, sono anche una sportiva.
Amo lo sport e la bellezza dello stare in forma e ho sempre avuto un enorme interesse per la medicina e la sua applicazione in ambito biologico e nutrizionale.
Dopo aver conseguito la laurea in Biotecnologie mediche e medicina molecolare nel 2011, ho completato il Dottorato di ricerca presso il reparto di Endocrinologia dell’Università di Bari al Policlinico e ho seguito un corso di perfezionamento universitario in nutrizione umana.
Per quasi un anno ho lavorato all’IRCCS di San Giovanni Rotondo come ricercatrice postdoc in gastroenterologia nell’ambito dell’Intermittent Fasting (Digiuno Intermittente) associato alla chemioterapia per il trattamento dei tumori pancreatici, studio nato grazie alla collaborazione con il Prof. Longo.
Intanto, l’interesse per lo sport è diventato sempre più crescente facendomi appassionare a corsi di nutrizione, sull’intermittent fasting, sulla nutrizione negli sport di endurance, sport misti e sport di potenza.
Ho fatto parte fino al 2019 della SINSEB e sono stata membro dell’associazione Italian Lifestyle Medicine Association- ILMA, per promuovere il benessere nelle sue sfaccettature e lo stile di vita sano con un team completo di esperti del settore.
Dal 2017 sono responsabile scientifico e socia della Scuola di Medicina e Nutrizione Funzionale.
Nel 2019 ho conseguito l’AFMCP presso l’IFM (International Functional Medicine), la prima certificazione internazionale per praticare la medicina e nutrizione funzionale.
Marilenia Mercurio - Biologa Nutrizionista
Sono Mercurio Marilenia, biologa nutrizionista e biologa clinica. Dal 2023 collaboro con lo studio VAB.
Dopo la laurea magistrale in Biologia con indirizzo in Scienze della Nutrizione nel 2017, ho approfondito la mia formazione con numerosi corsi, specializzandomi in nutrizione sportiva, con un focus particolare sugli sport da combattimento e il bodybuilding.
Dal 2020, ho il privilegio di combinare due passioni nella mia vita professionale: oltre a lavorare come nutrizionista, sono biologa in un laboratorio di analisi cliniche, un ruolo che mi permette di integrare la mia esperienza scientifica con un approccio pratico alla salute e al benessere.
La mia missione è accompagnare i miei pazienti nel raggiungimento dei loro obiettivi, creando un legame unico che mi permette di comprendere le loro ambizioni e trasformarle in risultati concreti.
Amo vedere la determinazione dei miei pazienti riflessa nei successi che otteniamo insieme, creando un percorso che non è solo nutrizione, ma anche motivazione e crescita.
Roberta Ludovico - Biologa Nutrizionista
Sono Roberta Ludovico, biologa nutrizionista esperta in nutrizione clinica e sportiva.
Dopo la laurea in Scienze Biologiche all’Università di Ancona nel 2018, ho conseguito la laurea specialistica in Nutrizione e Alimentazione Umana all’Università di Bari nel 2020.
Successivamente, ho ottenuto un master in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’ABAP nel 2022 .
Nel 2023 ho approfondito la formazione in nutrizione sportiva conseguendo il diploma in Nutrizione per lo Sport presso l’accademia SANIS.
Dal 2023 collaboro con lo studio VAB. Nel mio lavoro, unisco competenze scientifiche e attenzione alle esigenze individuali per creare percorsi nutrizionali personalizzati, mirati al benessere e alla performance.
Il mio obiettivo è accompagnare ogni persona verso scelte alimentari consapevoli e sostenibili, migliorando la qualità della vita attraverso la nutrizione.
Patrizia Russo
Sono Patrizia e mi occupo della segreteria e accoglienza presso lo Studio VAB. Sono il primo punto di contatto per chi si rivolge a noi, e il mio obiettivo è far sentire ogni paziente accolto e a proprio agio fin dal primo momento.
Gestisco gli appuntamenti, fornisco informazioni sui percorsi nutrizionali e sono sempre disponibile a rispondere a qualsiasi domanda sull’organizzazione delle visite.
Mi piace lavorare con precisione ed empatia, perché credo che un ambiente sereno e ben organizzato sia fondamentale per chi intraprende un percorso di benessere.
Insegnarti a mangiare correttamente è il nostro lavoro
Farti stare in salute è il nostro obiettivo
Ci trovi a Bari
in Via Giustino Fortunato 5/B
Oppure a Roma
presso la Farmacia Jungano in Via della Pisana, 116/M
Un metodo innovativo ed efficace
1. Mangerai quello che ti serve: il TUO benessere è la TUA salute
Ognuno di noi ha esigenze , obiettivi e abitudini diverse; bisogna seguire un piano di nutrizione personalizzato
2. Imparerai a nutrirti meglio e raggiungere i TUOI obiettivi
Imparerai a nutrirti correttamente raggiungendo facilmente e in tempi ridotti i tuoi obiettivi qualsiasi essi siano: aumentare la massa muscolare, dimagrire, recuperare salute e benessere
3. Adottando una corretta alimentazione, esprimerai il TUO potenziale nella vita, nel lavoro e nello sport
Per dare il massimo e ottenere gli obiettivi prefissati occorre mangiare correttamente in relazione al proprio fabbisogno fisiologico.
4. Non rinuncerai a ciò che ti piace, rinuncerai solo a ciò che ti fa male
Seguendo un alimentazione corretta in relazione alle proprie caratteristiche ed esigenze rinuncerai naturalmente ai cibi spazzatura acquisendo una naturale preferenza verso quello che ti fa stare bene.
Docenze, Interventi e Aggiornamenti
Sono docente per :
IAF (istituto di alta formazione di Roma)
VivereInForma
Dipartimento nazionale di scienze dello stile di vita dell’università di Bari
ENPAB (Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi)
Centro Studi Campanile
ABAP (Associazione Biologi Ambientalisti Pugliesi)
Mensilmente intervengo in convegni e corsi di formazione che riguardano:
- Nutrizione sportiva avanzata
- Nutrizione funzionale e micro-nutrizione
- Teoria e pratica del Metodo Apollo di cui sono unico referente della Regione Puglia
Sono cofondatrice insieme a Manuel Salvadori dell’unico simposio nazionale di Medicina e Nutrizione Funzionale, organizzato dalla nostra società SMNF
Collaboro con medici che associano e applicano la Medicina Funzionale accanto a quella “tradizionale”; questa sinergia è fondamentale.
Attestati
Percorso Professionale
2012
2014
2014
2015
2016
2017
2018
2018
2018
2018
2018
2019
2019
2020
2020
